|
|
Notenijs Met Abrikozen En Rozemarijnhoning
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 liter vanilleijs * 75 gram blanke amandelen * 200 gram gerdroogde abrikozen * 2 eetepels cognac * 5 eetlepels honing * 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het ijs iets zachter worden. Hak de noten grof en rooster ze in een droge koekenpan. Schep ze door het ijs en zet dit weer in de diepvries. Leg de abrikozen in een magnetronschaaltje en sprenkel er cognac over. Verwarm dit afgedekt 3 minuten op 800 watt. Meng de honing en de rozemarijn door de warme vruchten. Verdeel het ijs over vier borden en schep de warme abrikozen eromheen.
|
|
|